![exotic holidays](/ExoticTour/images/h_exotic.png)
![ทัวร์พม่า ทัวร์พม่า](/ExoticTour/imgnation/Myanmar.jpg)
Myanmar
![ทัวร์เกาหลี ทัวร์เกาหลี](/ExoticTour/imgnation/Korea.jpg)
Korea
![ทัวร์ฮ่องกง ทัวร์ฮ่องกง](/ExoticTour/imgnation/Hongkong.jpg)
Hongkong
![ทัวร์สิบสองปันนา ทัวร์สิบสองปันนา](/ExoticTour/imgnation/Xishuangbanna.jpg)
Xishuangbanna
![ทัวร์ญี่ปุ่น ทัวร์ญี่ปุ่น](/ExoticTour/imgnation/Japan.jpg)
Japan
![ทัวร์เวียดนาม ทัวร์เวียดนาม](/ExoticTour/imgnation/Vietnam.jpg)
Vietnam
![ทัวร์อินเดีย ทัวร์อินเดีย](/ExoticTour/imgnation/India.jpg)
India
![ทัวร์ภูฏาน ทัวร์ภูฏาน](/ExoticTour/imgnation/Bhutan.jpg)
Bhutan
![ทัวร์รัสเซีย ทัวร์รัสเซีย](/ExoticTour/imgnation/Russia.jpg)
Russia
![ทัวร์ยุโรป ทัวร์ยุโรป](/ExoticTour/imgnation/Europe.jpg)
Europe
![ทัวร์อังกฤษ ทัวร์อังกฤษ](/ExoticTour/imgnation/England.jpg)
England
![ทัวร์ฝรั่งเศส ทัวร์ฝรั่งเศส](/ExoticTour/imgnation/France.jpg)
France
![ทัวร์อิตาลี ทัวร์อิตาลี](/ExoticTour/imgnation/Italy.jpg)
Italy
![ทัวร์มาเก๊า ทัวร์มาเก๊า](/ExoticTour/imgnation/Macau.jpg)
Macau
![ทัวร์สิงคโปร์ ทัวร์สิงคโปร์](/ExoticTour/imgnation/Singapore.jpg)
Singapore
![ทัวร์จีน ทัวร์จีน](/ExoticTour/imgnation/China.jpg)
China
![ทัวร์ปักกิ่ง ทัวร์ปักกิ่ง](/ExoticTour/imgnation/Beijing.jpg)
Beijing
![ทัวร์เซี่ยงไฮ้ ทัวร์เซี่ยงไฮ้](/ExoticTour/imgnation/Shanghai.jpg)
Shanghai
![ทัวร์กวางเจา ทัวร์กวางเจา](/ExoticTour/imgnation/Guangzhou.jpg)
Guangzhou
![ทัวร์บาหลี ทัวร์บาหลี](/ExoticTour/imgnation/Bali.jpg)
Bali
![ทัวร์บรูไน ทัวร์บรูไน](/ExoticTour/imgnation/Brunei.png)
Brunei
![ทัวร์เขมร ทัวร์เขมร](/ExoticTour/imgnation/Cambodia.png)
Cambodia
![ทัวร์ลาว ทัวร์ลาว](/ExoticTour/imgnation/Laos.jpg)
Laos
![ทัวร์โครเอเซีย ทัวร์โครเอเซีย](/ExoticTour/imgnation/Croatia.jpg)
Croatia
![ทัวร์ตุรกี ทัวร์ตุรกี](/ExoticTour/imgnation/Turkey.jpg)
Turkey
![ทัวร์เนปาล ทัวร์เนปาล](/ExoticTour/imgnation/Nepal.jpg)
Nepal
![ทัวร์มัลดีฟส์ ทัวร์มัลดีฟส์](/ExoticTour/imgnation/Maldives.jpg)
Maldives
![ทัวร์อเมริกา ทัวร์อเมริกา](/ExoticTour/imgnation/America.jpg)
America
![ทัวร์สแกนดิเนเวีย ทัวร์สแกนดิเนเวีย](/ExoticTour/imgnation/Scandinavia.jpg)
Scandinavia
![ทัวร์นิวซีแลนด์ ทัวร์นิวซีแลนด์](/ExoticTour/imgnation/NewZealand.jpg)
New Zealand
![ทัวร์ออสเตรเลีย ทัวร์ออสเตรเลีย](/ExoticTour/imgnation/Australia.jpg)
Australia
![ทัวร์แอฟริกา ทัวร์แอฟริกา](/ExoticTour/imgnation/Africa.jpg)
Africa
![ทัวร์ไต้หวัน ทัวร์ไต้หวัน](/ExoticTour/imgnation/Taiwan.jpg)
Taiwan
![ทัวร์จอร์แดน ทัวร์จอร์แดน](/ExoticTour/imgnation/Jordan.jpg)
Jordan
![ทัวร์ศรีลังกา ทัวร์ศรีลังกา](/ExoticTour/imgnation/Srilanka.jpg)
Srilanka
![ทัวร์มาเลเซีย ทัวร์มาเลเซีย](/ExoticTour/imgnation/Malaysia.jpg)
Malaysia
![ทัวร์ฟิลิปปินส์ ทัวร์ฟิลิปปินส์](/ExoticTour/imgnation/Philippines.jpg)
Philippines
Travel Japan ทัวร์ญี่ปุ่น มารยาทรับประทานอาหารญี่ปุ่น
ทัวร์ญี่ปุ่น มารยาทในการรับประทานอาหารญี่ปุ่น
• สิ่งที่คุณคงจะเห็นบ่อยที่สุดเกี่ยวกับมารยาทญี่ปุ่นก็คือเรื่องอาหารนะครับ ตามปกติถ้าคุณไปทานข้าวที่ห้องอาหารในโรงเรียน หรือที่ร้านอาหารธรรมดาคุณก็ไม่ต้องสนใจอะไรมากมายเกี่ยวกับเรื่องมารยาท และคุณอาจจะเห็นสิ่งที่แปลกมากกว่า อย่างเช่น เวลาทานบะหมี่หรืออาหารเป็นเส้นโดยเฉพาะ Soba (บะหมี่แบบญี่ปุ่นสีเทาหรือสีม่วงอ่อนที่ทำจากข้าวบัคฮวีท Buckwheat) คนญี่ปุ่นก็จะส่งเสียงดังมากในการดูดเส้น อันนี้ไม่เสียมารยาทนะครับ การส่งเสียงดังเป็นการแสดงถึงความอร่อยของอาหารเส้น
• เมื่อก่อนเพื่อนผมที่เป็นคนไทยบอกผมว่า เขาไปทาน Soba ที่ร้านแห่งหนึ่งบ่อยเพราะว่ารสชาติอร่อยดี จนสนิทกับเจ้าของร้าน แต่มีสิ่งที่เขาแปลกใจข้อหนึ่งคือ เจ้าของร้านดูท่าทางไม่พอใจเมื่อเขาทาน Soba อยู่ ในที่สุดวันหนึ่งเจ้าของร้านมาถามเขาว่า Soba ของเขาไม่อร่อยหรือเปล่า ซึ่งเจ้าของร้านเข้าใจผิดว่าเขาทานไม่อร่อยแน่ เพราะเพื่อนผมเขาพยายามทานอย่างเงียบแบบไม่ส่งเสียงเลยนะครับ แปลกไหมครับ ถ้าคุณไปทาน Soba , Udon หรือ Ramen และเจอที่อร่อยแล้ว ผมแนะนำว่าให้ส่งเสียงในขณะทานสักนิดก็จะดีกว่า เพราะถ้าไม่ส่งเสียงเลยคนญี่ปุ่นคงเห็นแปลกมาก หรือคงคิดว่าคุณทานไม่อร่อยแน่นอนนะครับ
• ความจริงแล้วมารยาทการรับประทานอาหารของญี่ปุ่นก็มีเยอะเหมือนกับ Table manner ของทางยุโรปนะครับ เมื่อคุณมีโอกาสทานอาหารญี่ปุ่นแบบทางการหน่อยหรือที่บ้านของผู้ใหญ่ คุณก็ศึกษามารยาทไว้ก่อนสักนิดคงจะดีกว่านะครับ
• อาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมก็จะเสริฟเป็นชุดสำหรับแต่ละคน ซึ่งไม่มีจานใหญ่สำหรับหลายคนอย่างอาหารจีนนะครับ ในชุดอาหารจะมีถ้วยหรือจานเล็กที่ใส่อาหารแต่ละอย่าง เช่นของต้ม ของย่าง ผักดอง ฯลฯ นอกจากนี้ต้องมีถ้วยข้าว (Cha wan) และถ้วยซุป (Shiru wan) อยู่ตรงข้างหน้าคนทาน ถ้วยข้าวต้องอยู่ซ้ายมือและถ้วยซุปต้องอยู่ขวามือ ถ้าวางสลับกันก็จะถือไม่ค่อยดีเพราะเป็นตำแหน่งสำหรับคนที่เสียชีวิตแล้วนะครับ สำหรับถ้วยข้าวและถ้วยซุป สองถ้วยนี้ ต้องเอามือยกทาน โดยเฉพาะสำหรับถ้วยซุปจะไม่มีช้อนให้ ซึ่งคุณก็จะต้องทานอย่างติดปากเหมือนกับถ้วยน้ำชานะครับ
• ถ้าเป็นงานเลี้ยงที่มีสุราหรือเครื่องดื่มให้ก่อน ตามปกติห้ามดื่มเลยนะครับ ต้องรอจนกว่าจะมีการชนแก้ว(Kanpai) อันนี้ไม่เหมือนกับเมืองไทยนะครับ สำหรับอาหารก็เช่นเดียวกัน แม้ว่าเป็นบุฟเฟ่ต์ก็ต้องรอให้ชนแก้วกันเสร็จก่อนจึงจะเริ่มทานได้นะครับ
• สิ่งที่คนต่างชาติมักจะทำอย่างถูกวิธีไม่ค่อยได้ก็คือ การใช้ตะเกียบนะครับ ตะเกียบเป็นเครื่องมือในการทานอาหารญี่ปุ่นที่สำคัญที่สุด สมัยก่อนคนญี่ปุ่นก็ไม่ได้ใช้ช้อนหรือส้อม ใช้แค่ตะเกียบอย่างเดียวนะครับ ในมารยาทการรับประทานอาหารของญี่ปุ่นก็มีข้อห้ามสำหรับการใช้ตะเกียบหลายอย่าง และในหนังสือคู่มือมารยาทสำหรับชาวญี่ปุ่นทุกเล่มก็มีบทเกี่ยวกับเรื่องนี้อยู่เสมอ ซึ่งเรื่องนี้ค่อนข้างสำคัญและคนญี่ปุ่นเองบางคนก็มักจะทำผิดด้วยนะครับ
• สิ่งที่คนต่างชาติมักจะทำอย่างถูกวิธีไม่ค่อยได้ก็คือ การใช้ตะเกียบนะครับ ตะเกียบเป็นเครื่องมือในการทานอาหารญี่ปุ่นที่สำคัญที่สุด สมัยก่อนคนญี่ปุ่นก็ไม่ได้ใช้ช้อนหรือส้อม ใช้แค่ตะเกียบอย่างเดียวนะครับ ในมารยาทการรับประทานอาหารของญี่ปุ่นก็มีข้อห้ามสำหรับการใช้ตะเกียบหลายอย่าง และในหนังสือคู่มือมารยาทสำหรับชาวญี่ปุ่นทุกเล่มก็มีบทเกี่ยวกับเรื่องนี้อยู่เสมอ ซึ่งเรื่องนี้ค่อนข้างสำคัญและคนญี่ปุ่นเองบางคนก็มักจะทำผิดด้วยนะครับ
• Hashi-watashi คือเอาตะเกียบหยิบของกินแล้วส่งไปให้คนอื่น โดยคนที่ได้รับก็ใช้ตะเกียบรับของกินนั้น นี่เป็นข้อที่คนต่างชาติมักจะทำบ่อยโดยไม่ได้ตั้งใจนะครับ ตามวัฒนธรรมญี่ปุ่นแล้ว สิ่งที่หยิบด้วยตะเกียบและส่งต่อรับด้วยตะเกียบได้ ก็คือกระดูกของศพที่เผาแล้วในพิธีงานศพเท่านั้น เราจึงห้ามทำในการทานอาหารนะครับ
• ข้อห้ามที่เกี่ยวข้องกับงานศพญี่ปุ่น ก็จะมีอีกข้อหนึ่งคือ เอาตะเกียบเสียบให้ตั้งบนถ้วยข้าว เพราะอันนี้เป็นข้าวสำหรับคนที่เสียชีวิตแล้วนะครับ
Neburi-bashi คือดูดตะเกียบ นอกจากนี้ก็มีอีกหลายข้อที่ไม่ควรทำในการใช้ตะเกียบ แต่ที่สำคัญ ๆ ก็มีแค่นี้นะครับ
เที่ยวน่ารู้ทัวร์ญี่ปุ่นอื่นๆ
• ทัวร์ญี่ปุ่น เงิน "เยน" ของญี่ปุ่น
• ทัวร์ญี่ปุ่น การทิ้งขยะของชาวญี่ปุ่น
• ทัวร์ญี่ปุ่น เที่ยววัดในญี่ปุ่น
• ทัวร์ญี่ปุ่น Matcha & Sencha ชาเขียวญี่ปุ่น
• ทัวร์ญี่ปุ่น ชุดประจำชาติของญี่ปุ่น
• ทัวร์ญี่ปุ่น มารยาทในการรับประทานอาหารญี่ปุ่น
• ทัวร์ญี่ปุ่น ซูโม่ กีฬาประจำชาติญี่ปุ่น